Torta Integral de Palmito

E hoje o blog traz mais uma receita deliciosa de Torta Integral, só que de Palmito!! Ótima pedida para o fim de semana que se aproxima...

Ingredientes para massa:

3 ovos

1 xícara de azeite ou óleo de girassol

2 xícaras de leite desnatado

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha integral OU uma mistura de gergelim + linhaça dourada + semente de chia triturados

1 colher (chá) fermento em pó

sal a gosto

1 colher (cafezinho) alho desidratado

Cobertura de palmito:

1 vidro de palmito

1 cebola roxa grande

2 tomates

cheiro verde

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes líquidos com o alho desidratado. Acrescente a farinha e no final o fermento. Unte um marinex médio com 1 fio de azeite e despeje toda a massa. Logo após, acrescente o recheio por cima da massa.

Bom apetite!

Fonte: Nutricionista Cristiane Spricigo de Lima

Goiânia - GO

Disponível em: http://www.meunutricionista.com.br/receitas.exibir.php?id=3035