Sucos contra flacidez, estresse e que melhoram a digestão

Com a chegada do calor, aumentamos nossa necessidade de ingestão de líquidos para a boa hidratação do corpo. Para quem não tem o hábito de ingerir a quantidade recomendada de água diariamente (aproximadamente 2 litros), ou para que ingere, os sucos naturais de frutas podem ajudar a complementar sua hidratação, além de trazer grandes benefícios à saúde.

Confira a seguir três receitas que vão ajudar a melhorar sua digestão, a prevenir a flacidez e a desestressar, principalmente no final de ano onde todos já estão cansados e contando com as férias...

Para Digestão:

- 1 rodela média de abacaxi

- 4 cubos médios de mamão

- 1 copo de água mineral

:: Para preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.

Contra Flacidez

- 1 laranja

- 1/2 kiwi

- 1/2 goiaba

- 1/2 copo de água mineral

:: Para preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.

Suco Antiestresse

- 1/4 de abacate

- 1 colher de sobremesa de limão

- 2 colheres de sopa de extrato de soja tipo leite

- 1 copo de água mineral

:: Para preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.

Dica: pode-se acrescentar uma colher de sopa de farinha de linhaça dourada, gérmen de trigo, quinoa em flocos ou granola em todas as preparações.

E para quem procura mais receitas saudáveis, nutritivas e gostosas, procure um Nutricionista!!

Suco Bronzeador

Verão chegando e a preocupação com o corpo e o bronzeado vem junto. Por isso, hoje trago para vocês uma deliciosa receita do "Suco Bronzeador".

Além de hidratar, ajudar na saciedade, esse suco conta com ótimo poder antioxidante, deixando a pele mais bonita e com maior tempo de bronzeado.

Receita:

1 copo médio de suco de laranja natural e sem açúcar;
1 colher de sopa de cenoura ralada;
3 colheres de sopa de espinafre cru;
1 colher de sobremesa de semente de linhaça;
gelo;
Bata tudo no liquidificador e não coe; adoce a gosto, de preferência com açúcar demerara.
Sirva a seguir.

Mas por que é bom?

Porque a Laranja é fonte de vitamina C que previne  o envelhecimento celular  precoce causado pelo sol.

Porque a Cenoura é fonte de vitamina A e rica em carotenóides que são os responsáveis por manter o bronzeado da pele por mais tempo, além de fortalecer nosso sistema imunológico o qual já fica sendo comprometido pelo desgaste do calor e da desidratação.

Porque o Espinafre, assim como a cenoura, contém substâncias que fazem parte do grupo dos carotenóides. No entanto, seu composto bioativo é a luteína cuja função antioxidante é auxiliar na prevenção do câncer e degeneração macular. O espinafre também é uma excelente fonte de minerais como o ferro.

Porque a Semente de linhaça é rica em ômega-3 que tem ação antiinflamatória, melhora sistema imunológico, ajuda na hidratação da pele e é um potente protetor cardiovascular.

Recomendação de consumo: Tomar 1 copo de 250ml antes e após exposição ao sol.

Fonte: http://www.anarosanutricionista.com/2012/01/para-o-verao-sucos.html

Combinações que dão certo!

Depois de uns bons dias sem publicar no blog, devido à correria maravilhosa e gratificante que vem sugando meu tempo, o post de hoje traz algumas combinações de alimentos que podem ajudar vários aspectos de nossa vida e saúde. Combinações simples porém com grandes benefícios!!

Confira...

1. Mamão com Linhaça (ajuda no bom funcionamento do intestino):

Esses alimentos são riquíssimos em fibras. As fibras insolúveis, presentes nesses alimentos, não se degrada na nossa digestão, chegando intacta ao organismo, ajudando na formação do bolo fecal. Juntamente com a água ingerida, o movimento natural do intestino empurra o bolo fecal, facilitando no combate da prisão de ventre. Lembre-se: a água é fundamental nesse processo.

2. Limão, alho e mel (para melhorar a imunidade):

Frequentemente sou questionada a respeito dos alimentos que melhoram a imunidade e eis aí uma boa combinação, já que o limão tem grande quantidade de vitamina C; o alho, com a alicina, uma substância antibiótica e antinflamatória, anti-microbiana, antioxidante e também protetora cardiovascular (diminui a viscosidade do sangue); e o mel, rico em vários nutrientes como as vitaminas do complexo B, C, D e E e minerais como o cobre, o ferro e o zinco. Altamente eficaz na prevenção de gripes e resfriados.

Outra combinação importante para melhorar a imunidade é o Mel, Pólen e Agrião, que funcionam, além disso, como expectorante, eliminando muco, rouquidão, tosses...

3. Abacaxi e hortelã (para combater o inchaço):
A hortelã, sendo um ótimo desintoxicante, ajuda a eliminar as toxinas presentes no nosso organismo, principalmente no fígado. Como o abacaxi é rico em água, a fruta juntamente com a hortelã proporcionam a rápida eliminação de líquidos extras do corpo, combatendo, dessa forma, os edemas (inchaços). Vale lembrar que essa combinação também ajuda na digestão e na eliminação dos gases presentes no intestino.

4. Laranja e verduras verde-escuras (combater a anemia):

Outra combinação muito eficaz é a do suco de laranja com os vegetais verde-escuros, esses ricos em ferro e a laranja em vitamina C. Como o ferro dos vegetais só é absorvido através da ação da vitamina C, o consumo de frutas é indicado.

Bom final de semana!!

Alimentação e o Sono

E depois de um tempo sem postar, hoje o blog traz informações e dicas para melhorar, através dos alimentos, o sono.

 Afinal, já está comprovado que ter uma boa noite de sono traz grandes benefícios para a saúde do corpo e da mente, sem contar que ajuda (e muito!) na beleza dos cabelos, da pele e a manter o peso adequado.

Um sono adequado melhora a imunidade, protegendo o corpo contra invasores como vírus e bactérias, além de fazer com que o organismo se recupere mais facilmente de doenças e ferimentos, já que durante o sono o corpo libera alguns hormônios, como o hormônio do crescimento (que no adulto evita a flacidez muscular e garante maior vigor físico) e a leptina (hormônio que controla a sensação de saciedade, resultando no melhor controla do apetite), logo, quando não dormimos bem, o metabolismo pode ficar mais lento, podendo, a longo prazo, influenciar no ganho excessivo de peso corporal, além de resultar em olhos mais ressecados e irritados, deixar-nos mais estressados, com menor capacidade de concentração e piora no rendimento no trabalho e estudos.

Alguns fatores podem interferir na qualidade do sono e, claro, a alimentação é um deles. Sim, a alimentação adequada é tão essencial em nossas vidas, que até o sono pode ser melhorado por ela.

Confira algumas dicas que podem ajudar na hora de dormir:

• Evite bebidas e alimentos que contenham cafeína, os chamados estimulantes, como o chocolate, café, chá preto ou mate, guaraná e refrigerantes à base de cola, pelo menos quatro horas antes de dormir;
• Evite exageros na ingestão de bebidas alcoólicas próximo do horário de dormir. Logo após a ingestão, o álcool dá sensação de moleza e sonolência, porém, pode provocar relaxamento de estruturas da região da faringe e palato mole, comprometendo a respiração, o que causa roncos e interrupções do sono;
• Evite comer demais a noite, já que nesse período nosso metabolismo se torna mais lento, podendo causar desconforto abdominal;
• Dê preferência, a noite, para carnes brancas (como peixes e aves), pois as carnes vermelhas possuem combinações de aminoácidos que ativam o sistema nervoso simpático; 
• Tomar leite antes de dormir proporciona relaxamento muscular e induz o sono, já que o leite é rico em triptofano, um aminoácido precursor de serotonina que exerce essa função;
• Evite alimentos gordurosos pois eles dificultam a digestão; 
• As fontes de carboidrato também induzem a produção de serotonina, prefira sempre os cereais integrais;
• Dê preferência aos chás de ervas e os descafeinados, boas pedidas são os chás de camomila, cidreira e hortelã, bem como consumir o maracujá, por possuir propriedades calmantes, ajudando no relaxamento;

Lembre que é preciso cuidar de sua alimentação não somente antes de deitar, mas durante todo o dia... Então, mantenha uma alimentação saudável e equilibrada, pratique exercícios físicos regularmente e atividades relaxantes!

Bons sonhos...

Adaptado de : http://www.nutricaoemfoco.com.br/pt-br/site.php?secao=belezaesaude&pub=7342

As Unhas!

Hoje o blog vem tratar sobre um assunto que interessa grande parte da população, tanto feminina como masculina: as unhas!

Há crendices populares brasileiras, a respeito das unhas, que afirmam que as manchinhas que surgem inesperadamente, significam a chegada de boas-novas, mas, lendas à parte, o fato é que as manchinhas querem indicar algo importante: que há algo de errado no nosso organismo.

Então, vamos citar alguns fatos a serem levados em consideração e sua possível causa:

Manchas esbranquiçadas: Podem indicar anemia, carência de zinco e proteínas, dermatites de contato (alergias a esmaltes, sabões, detergentes...), micoses, intoxicação por metais pesados, insuficiência renal;

Manchas amareladas ou unhas amareladas: Comumente encontradas em fumantes, também indicam uso crônico de antibióticos, ingestão em excesso de betacaroteno (Precursor da vitamina A, encontrado em cenoura, beterraba, mamão...), diabetes, micoses e males do fígado;

Arroxeadas: Micoses, uso de remédios coagulantes, males cardíacos, lupus eritematoso;

Fracas, secas, quebradiças, com tendência à descamação: Falta de cálcio, ferro, além de zinco, vitamina A, B e E, nutrientes que compõem a unha; Anemia, hipotireoidismo;

Ondulações: Anemia e doença cardíaca ou pulmonar, trauma pelo empurramento da espátula;

Unhas côncavas: Deficiência de Ferro;

A boa nutrição é fundamental para manter a saúde das unhas sempre em dia: uma alimentação rica em vitaminas e minerais, encontrados nas frutas, verduras, cereais integrais; fontes de cálcio como o leite, de proteína, como a carne (porém esses, com cuidado nas gorduras), dentre outros alimentos, vai deixá-la bonita e forte!!! Procure um Nutricionista para saber como cuidar cada vez melhor de sua saúde!!

A Temida Celulite

O fibroedema gelóide ou celulite é uma das queixas mais frequentes em relação à estética, já que a aparência de "casca de laranja" causa grande incômodo e insatisfação com o próprio corpo! 

A obesidade pode, ou não, estar associada à celulite. Porém, nota-se que, com o aumento do peso, ela aparece mais, devido ao fato de células gordurosas acentuarem o repuxamento das fibras.

Algumas das diversas causas são: a própria constituição e distribuição do tecido gorduroso, a genética, o ganho de peso, sedentarismo, alimentação desregrada, alterações enzimáticas e hormonais e também parecem estar relacionadas à quebra de células gordurosas ou no aumento do seu volume.

Algumas teorias sugerem que o excesso de radicais livres no organismo também está associado ao surgimento delas, além de outros fatores dietéticos que estão relacionados, podendo promover um estado inflamatório no organismo.

Sendo assim, concluímos que o aparecimento e tratamento da celulite esta intimamente ligado à alimentação.

Fatores alimentares que auxiliam no aparecimento das temidas celulites são: excesso de gordura trans e saturada (carnes, queijos amarelos, bolachas, sorvetes de creme, etc.), sal, alimentos industrializados, alimentos que não trazem nutrientes (calorias vazias como refrigerantes, balas), carboidratos refinados (pão branco, macarrão refinado, arroz branco, etc), açúcar e excesso de adoçantes.

Podemos citar, também, alguns alimentos alergênicos que aumentam a inflamação, como o leite e seus derivados, soja, glúten, ovo, chocolate, milho, amendoim, entre outros, entretanto, é preciso levar em consideração a individualidade biológica das pessoas, para isso, procure um profissional capacitado para identificar os alimentos a serem evitados.

Para manter um sistema antioxidante equilibrado, é necessário o consumo de alimentos ricos em vitaminas e minerais, consumindo fontes de vitamina C (laranja, limão, morango, acerola, tomate, goiaba...), vitamina E (óleos vegetais e cereais integrais), Selênio (miúdos, peixes, frutos do mar e gérmen de trigo), Manganês (cereais integrais, leguminosas, nozes), Potássio (linhaça, tomate, água de coco...) e Zinco (carnes vermelhas e brancas, ovos, cereais integrais...). Outro nutriente importante, é o ácido graxo ômega 3 que auxilia na redução da inflamação e é encontrado em boas quantidades na linhaça e nos peixes, principalmente na sardinha, atum e salmão. O açaí, o suco de uva ou a própria uva, também auxiliam no combate a celulite, pois são ricos em  nutrientes antioxidantes e antiinflamatórios.

Um nutriente que apresenta um potente efeito no tratamento da celulite é o silício, encontrado na aveia e cevada.

Para que esses nutrientes sejam absorvidos e realizem suas funções no organismo, é necessário que o intestino esteja funcionando adequadamente, já que é nele que os nutrientes são absorvidos e as toxinas eliminadas.

Então, evite: 

• Sal em excesso. Salgadinhos, batatas fritas, frios (salame, mortadela, presunto, etc.) também são ricos em sal, que aumenta a retenção de líquidos no organismo, além de elevar consideravelmente a pressão arterial.
• Queijos amarelos, chocolates, creme de leite, chantilly, manteiga e frituras, pois são ricos em gordura.
• Bebidas alcoólicas, doces e açúcar, eles são ricos em calorias que serão transformadas em gordura.
• Ficar longas horas sem se alimentar. Fazer dieta não é passar fome!
•  Carne vermelha, açúcar, gorduras, refrigerantes e bebidas alcoólicas prejudicam a pele e aumentam a velocidade do envelhecimento devido às toxinas presentes. 

E prefira:

• Refeições ricas em verduras e legumes crus.
• Fazer mais refeições em pequenas quantidades ao longo do dia.
• Beber bastante água, 2 a 3 litros por dia.
• Pães, massas e cereais integrais, pois são ricos em fibras e ajudam seu intestino a funcionar melhor.

texto adaptado de: http://www.dicasdetreino.com.br/celulite-x-nutricao