Sucos contra flacidez, estresse e que melhoram a digestão

Com a chegada do calor, aumentamos nossa necessidade de ingestão de líquidos para a boa hidratação do corpo. Para quem não tem o hábito de ingerir a quantidade recomendada de água diariamente (aproximadamente 2 litros), ou para que ingere, os sucos naturais de frutas podem ajudar a complementar sua hidratação, além de trazer grandes benefícios à saúde.

Confira a seguir três receitas que vão ajudar a melhorar sua digestão, a prevenir a flacidez e a desestressar, principalmente no final de ano onde todos já estão cansados e contando com as férias...

Para Digestão:

- 1 rodela média de abacaxi

- 4 cubos médios de mamão

- 1 copo de água mineral

:: Para preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.

Contra Flacidez

- 1 laranja

- 1/2 kiwi

- 1/2 goiaba

- 1/2 copo de água mineral

:: Para preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.

Suco Antiestresse

- 1/4 de abacate

- 1 colher de sobremesa de limão

- 2 colheres de sopa de extrato de soja tipo leite

- 1 copo de água mineral

:: Para preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.

Dica: pode-se acrescentar uma colher de sopa de farinha de linhaça dourada, gérmen de trigo, quinoa em flocos ou granola em todas as preparações.

E para quem procura mais receitas saudáveis, nutritivas e gostosas, procure um Nutricionista!!

Saúde intestinal

Recentes trabalhos científicos, realizados na população norte-americana, mostram a relação entre a deficiência de Cromo, Zinco e Magnésio com alguns problemas de saúde: depressão, alergias, dores (principalmente as lombares) e distúrbios gástricos.

Sabe-se muito sobre a carência alimentar desses nutrientes, mas a má absorção pode ser uma das mais preocupantes causas. 

As falhas que ocorrem nos processos de digestão e absorção geram uma cascata de ciclo vicioso de problemas de saúde, e devem ser investigados a fundo. 

O mais importante disso tudo é que na população brasileira esses problemas também estão ocorrendo comumente, já que vem-se adotando hábitos alimentares e de vida dos americanos.

O que pode acontecer?

A carência desses nutrientes, seja por deficiência alimentar ou de absorção, compromete o sistema imunológico, já que sem o Zinco, não há possibilidade de fabricação de linfócitos capazes de combater as infecções, viroses e alergias.

Nosso intestino é o órgão que absorve nossos nutrientes e é onde está o centro do equilíbrio de nosso organismo, e para que isso ocorra naturalmente, é preciso ter um intestino saudável. Não adianta consumir complexos vitamínicos ou antioxidantes se seu intestino não está preparado para receber e absorver isso tudo.

Conheça algumas dicas que farão seu intestino alcançar sua integridade funcional:

• Coma devagar, mastigue bem os alimentos;
• Beba bastante água (cerca de 2 litros por dia);
• Evite frituras;
• Utilize temperos naturais;
• Varie e deixe seu prato colorido;
• Coma entre 3 a 5 frutas diariamente;
• Consuma verduras e legumes diariamente;
• Prefira os alimentos integrais;
• Coma leguminosas diariamente, como o feijão, grão de bico, lentilha, ervilha;
• Coma de 3 em 3 horas, não fique longos períodos em jejum;
• Se necessário, utilize probióticos (sob orientação de um profissional habilitado);
• Procure sempre a orientação de um Nutricionista!

Adaptado de: http://www.anarosanutricionista.com/2010/08/integridade-intestinal-o-segredo-de-uma.html

Combinações que dão certo!

Depois de uns bons dias sem publicar no blog, devido à correria maravilhosa e gratificante que vem sugando meu tempo, o post de hoje traz algumas combinações de alimentos que podem ajudar vários aspectos de nossa vida e saúde. Combinações simples porém com grandes benefícios!!

Confira...

1. Mamão com Linhaça (ajuda no bom funcionamento do intestino):

Esses alimentos são riquíssimos em fibras. As fibras insolúveis, presentes nesses alimentos, não se degrada na nossa digestão, chegando intacta ao organismo, ajudando na formação do bolo fecal. Juntamente com a água ingerida, o movimento natural do intestino empurra o bolo fecal, facilitando no combate da prisão de ventre. Lembre-se: a água é fundamental nesse processo.

2. Limão, alho e mel (para melhorar a imunidade):

Frequentemente sou questionada a respeito dos alimentos que melhoram a imunidade e eis aí uma boa combinação, já que o limão tem grande quantidade de vitamina C; o alho, com a alicina, uma substância antibiótica e antinflamatória, anti-microbiana, antioxidante e também protetora cardiovascular (diminui a viscosidade do sangue); e o mel, rico em vários nutrientes como as vitaminas do complexo B, C, D e E e minerais como o cobre, o ferro e o zinco. Altamente eficaz na prevenção de gripes e resfriados.

Outra combinação importante para melhorar a imunidade é o Mel, Pólen e Agrião, que funcionam, além disso, como expectorante, eliminando muco, rouquidão, tosses...

3. Abacaxi e hortelã (para combater o inchaço):
A hortelã, sendo um ótimo desintoxicante, ajuda a eliminar as toxinas presentes no nosso organismo, principalmente no fígado. Como o abacaxi é rico em água, a fruta juntamente com a hortelã proporcionam a rápida eliminação de líquidos extras do corpo, combatendo, dessa forma, os edemas (inchaços). Vale lembrar que essa combinação também ajuda na digestão e na eliminação dos gases presentes no intestino.

4. Laranja e verduras verde-escuras (combater a anemia):

Outra combinação muito eficaz é a do suco de laranja com os vegetais verde-escuros, esses ricos em ferro e a laranja em vitamina C. Como o ferro dos vegetais só é absorvido através da ação da vitamina C, o consumo de frutas é indicado.

Bom final de semana!!

Flatulências!!

O assunto que vamos tratar hoje é sobre um problema que incomoda e acaba gerando constrangimento em muitas pessoas: a flatulência.

Mas, afinal, o que é flatulência? 

São gases intestinais que causam distensão e grande desconforto abdominal. 

São formandos pela fermentação dos alimentos no processo digestivo e também pelo ar engolido tanto na deglutição de saliva ou por hábitos alimentares.

Os restos alimentares sofrem ação das bactérias intestinais e se degradam, produzindo, dessa forma, cerca de três litros de gases diariamente. E esses gases podem ser eliminados pelo ânus, sob forma de flatos ou “pum” ou pela boca sob forma eructação (arroto).

Alguns alimentos provocam mais gases pois fermentam mais durante a digestão, porém, este incômodo pode variar entre os indivíduos. Os alimentos conhecidos por produzirem mais gases são:

• Repolho, Brócolis, couve-flor, grão de bico,  ervilhas, lentilha;
• Feijão, batata doce,  iogurte, queijos muito maduros (parmesão e gorgonzola), ovos;
• Rabanete, cebola, aspargos, pimentão, pepino, aipo;
• Adoçante artificial, como: sorbitol;
• Carnes muito temperadas e defumadas;
• Bebidas gasosas, como: cerveja, chopp, refrigerantes, águas minerais com gás.

O mal cheiro que os gases geram é uma questão embaraçosa. Alguns alimentos, particularmente, produzem gases malcheirosos. Estes alimentos são: ovos, rabanete e alimentos ricos em enxofre, como o agrião, alho, brócolis, bebidas gasosas, batata doce, cebola, couve-flor, couve, ervilha, feijão, goiaba, jaca, rabanete, pimentão...

O que se recomenda para diminuir o volume dos gases?

• Dieta e correção dos hábitos alimentares são as palavras-chave para ajudar da redução dos gases, já que não tem como eliminá-los totalmente;
• Reservar um tempo tranquilo para as refeições, mastigar bem os alimentos e falar pouco durante as refeições para evitar a deglutição de ar;
• Preferir alimentos como maçã, chás concentrados de salsinha e salsão, pêra e pêssego sem casca e maduras;
• Beber bastante líquido durante o dia;
• Caminhar após as refeições, pois estimula os movimentos intestinais, melhorando seu funcionamento;
• Evitar o consumo de mais de um dos alimentos citados acima no mesmo dia.

DICA: Já que eliminar estes alimentos da dieta não seria uma boa solução, pois são riquíssimos nutricionalmente, aí vai uma dica para reduzir os gases causados pelo consumo do feijão: deixe o feijão de molho durante a noite e, no dia seguinte, troque a água por outra antes de cozinhá-lo. Cozinhe-o bem.  Isso ajudará, pois o amido mal cozido aumenta a produção de gases! 

Para você que sofre com este problema, tente seguir as orientações recomendadas e, procure sempre manter hábitos de vida saudáveis!

Constipação Intestinal

Visto que a Constipação Intestinal é um problema comumente encontrado na população e ainda mais frequente no público feminino, tendo como causa diversos fatores, como alimentação pobre em fibras, pouca hidratação, inatividade física... é imprescindível a atuação de um profissional habilitado para tratar do problema.

Costumamos dizer que o intestino é nosso "segundo cérebro", afinal, é nele que os nutrientes provindos de nossa alimentação são absorvidos, diante disso, é fundamental que o órgão esteja funcionando regularmente e de forma saudável. Grande parte dos pacientes que atendo sofre com a prisão de ventre e é nítido o sofrimento desses indivíduos. Para o sucesso de uma dieta, seja ela para perda de peso, ganho de massa, melhora de hábitos alimentares, enfim, é fundamental regularizar primeiramente o trânsito intestinal.

O Nutricionista é um desses profissionais que podem auxiliar no tratamento intestinal. Se você sofre com essa ou alguma outra patologia, não hesite em procurá-lo!

A seguir segue a receita de um suco delicioso e rico em fibras, que vai auxiliar na melhora do problema, deliciem-se com ele!!

Suco Super Fibras

Ingredientes: 

2 fatias de manga, 

2 xícaras (chá) de morangos, 

2 fatias de mamão, 

4 ameixas secas, 

400ml de suco de laranja, 

200ml de água gelada, 

2 colheres de sopa de linhaça;

Modo de Preparo:

No liquidificador bata todos os ingredientes e sirva a seguir.

(Importante salientar que não se deve coar o suco, já que os resíduos são riquíssimos em fibras)

Boa semana e que Deus abençoe a todos!!!