E os tão comentados e famosos do momento deram as caras no blog: Cupcakes!!! E claro, sempre dando um toque mais saudável às receitas, são cupcakes deliciosos e integrais!!
Ótima pedida para o final de semana, super inspirador!!
Ingredientes
-3 ovos
-¾ xícara de azeite extra virgem ou óleo de canola
-Casca bem lavadas de 2 maçãs
-1 e ½ xícara de açúcar mascavo
-1 e ½ xícara de farinha de trigo integral
-1 colher de sopa de canela em pó
-1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Ligue o forno para aquecer e bata os ovos, o azeite/óleo e as cascas de maçã no liquidificador. Em uma tigela misture o açúcar, a farinha, a canela e o fermento. Junte a mistura líquida à seca, misture bem e coloque nas forminhas (para facilitar, use uma concha para molho). Leve ao forno por 30 minutos em 180°.
Rende 12 unidades!!!
Receita disponível em: http://estarbemmelhor.blogspot.com.br/2011/10/cupcake-integral-de-maca-com-canela.html
Fiz e ficou uma delícia! Fiz em forma de bolo e coloquei calda de chocolate! Bom demais!
ResponderExcluirQue ótimo!!! O bom é que sempre dá pra inovar essas receitas,
Excluirdeve ter ficado delicioso com a calda de chocolate... e se o chocolate for meio amargo/amargo, fica mais interessante ainda!!!